ナタ・デ・ココ

ナタ・デ・ココは、ココナッツの汁を発酵させたゲル状のもので、フィリピン発祥の伝統食品。
寒天に近い外観ながら、独特の歯ごたえがある食感をもち、食物繊維が多いのでダイエット食や健康食品としても利用されている。

logo 1993年春ごろデニーズがメニューに加えた事などにより大ブームになった後、デザートや菓子、缶飲料として売られるようになった。

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