チョコレート

チョコレート（英語：chocolate）は、カカオの種子を発酵・焙煎したカカオマスを主原料とし、これに砂糖、ココアバター、粉乳などを混ぜて練り固めたもの。

logo イギリスで固形のチョコレートが考案されるまでは、チョコレートといえば飲み物を意味した。

日本の飲み物では、ココア粉末を使用したものをココア、生チョコレートの水分を多くしたものをチョコレートドリンクと称することが多い。

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